{"id":5048,"date":"2020-12-02T17:50:12","date_gmt":"2020-12-02T16:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poderemarella.com\/?post_type=product&#038;p=5048"},"modified":"2026-01-15T16:14:17","modified_gmt":"2026-01-15T15:14:17","slug":"aglione-valdichiana-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.poderemarella.com\/it\/prodotto\/aglione-valdichiana-bio\/","title":{"rendered":"AGLIONE DELLA VALDICHIANA BIO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L&#8217;Aglione \u00e8 un ortaggio tipico della Valdichiana, a cavallo tra Umbria e Toscana, riscoperto a partire dagli anni &#8217;90. Il peso di una testa varia tra i 200 e gli 800 grammi con un diametro che pu\u00f2 superare facilmente i 10 centimetri. Ci\u00f2 che lo contraddistingue sono le sue caratteristiche organolettiche ed in particolare la sua estrema digeribilit\u00e0 dovuta all&#8217;assenza di Aglina, sostanza indigesta alla grande maggioranza delle persone.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Sebbene sia oggi conosciuto soprattutto come protagonista della ricetta tipica dei Pici all&#8217;Aglione, pu\u00f2 essere utilizzato come sostituto dell&#8217;aglio praticamente in qualsiasi piatto in cui sia necessario questo ingrediente, dal pesto al hummus, dallo tsatsiki alla bruschetta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><\/h6>\n[button size='medium' style='' text='Scheda prodotto e Ricette' icon='' icon_color='' link='https:\/\/www.poderemarella.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Aglione-della-Valdichiana_ITA.pdf' target='_blank' color='#ffffff' hover_color='#fff' border_color='#8EA15C' hover_border_color='#4E653B' background_color='#8EA15C' hover_background_color='#4E653B' font_style='normal' font_weight='' text_align='' margin='']\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">Spedizione gratuita a partire da \u20ac 150 di spesa<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5053,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[96],"product_tag":[],"class_list":["post-5048","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-altri-prodotti","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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